賣不掉的月餅的兩大去處：一部分發給員工 剩下的碾碎當飼料

細心的市民會發現，中秋過后，超市的月餅好像一夜之間銷聲匿跡，賣不掉的月餅去哪了？前幾年某品牌月餅被媒體曝光使用陳年月餅餡制作月餅，這些“剩月餅”超市怎么處理，隔年的月餅餡會不會再出現？記者昨日走訪調查后發現，撤柜的月餅多數被廠家收回，除部分發給員工外，一些碾碎后低價賣給養殖場當飼料。

賣不掉的月餅有兩大去處

昨日，記者來到沃爾瑪超市大觀店，原本被擺在食品區顯著位置的月餅已不見蹤影，取而代之的是面包、點心。

一位超市導購告訴記者，中秋節當天，散裝月餅和中檔月餅就開始大“跳水”，要不就是“買一送一”，有的品牌甚至買一送二，要不就是打對折，盡管商家使出了渾身解數，但前來選購的市民還是不多。而包裝精美的禮品盒裝月餅，是中秋送禮的“必備品”，居民家自己購買吃的并不多，所以早在節前五六天銷路就一路下滑，幾乎無人問津。

“而到了中秋節當天的下午五六點，月餅專區就陸續開始撤柜，將剩余的月餅返庫了?！边@位導購人員介紹，這些月餅目前還保存在超市倉庫，但具體情況她表示也不了解。

采訪中，有工作人員用推車拉著一箱箱月餅往倉庫走，記者跟隨工作人員來到倉庫，發現推車上的月餅只是“冰山一角”，倉庫里，記者視線可見的角落，已經全部被一箱箱月餅占領，超市工作人員正配合廠商不停把箱子裝到貨車上。

昆明本土某月餅品牌的工作人員介紹，今年總體月餅市場都不景氣，每個牌子的月餅都有不同程度的返廠。這些賣不掉的月餅有兩個去處，一種是作為節日福利發放給公司員工，這也是不成文的慣例，剩下的就是碾碎后低價賣給養殖場當飼料。

會不會留著來年再做新月餅？這位工作人員表示，前幾年，返廠的月餅還會用來加工其他點心，但自從國家出臺新規“不應使用陳年陷”后，廠家都是嚴格遵守國家規定。

少量月餅“大跳水”

采訪中，記者發現，市場上并不是所有的月餅都已絕跡。位于小西門的某家酒店生產的月餅打起了“價格戰”，與節前價格相比，可謂“冰火兩重天”，引得不少市民爭相購買。

銷售人員告訴記者，由于是自產自銷，每年的銷售量基本比較固定，剩貨都不多，但中秋一過，月餅就失寵，每年過了中秋他們開始減價大促銷，今年也不例外。

正在購買低價月餅的張女士一口氣買了整整一箱。她告訴記者，這種云腿小月餅前幾天還是3.5元一個，今天只賣2元一個，每個分量不重，買回去全家人當早餐吃，很劃算，而且這家品牌月餅的質量相對可靠。

不過，市食品藥品監督管理局提醒市民，月餅的保質期一般在40天左右，市民在節后購買月餅時應看仔細出廠日期，過期的月餅請不要購買和食用。