一夜之間,主城超市月餅全部消失。昨日,中秋小長假最后一天,重慶晨報記者在各大超市看到,月餅專柜、“月餅一條街”等再無影蹤,超市的陳列又恢復到了日常狀態。
昨日,家住南坪上海城的張女士準備去超市再買幾個散裝云腿月餅,沒想到假期還沒結束,她卻吃了“閉門羹”,連走了幾家超市,都沒有賣月餅的了。
記者走訪發現,不論盒裝還是散裝月餅都已撤柜。
“我們昨天進行了最后甩賣,一盒原價七八百的月餅,賣價幾十元。沒賣完的盒裝和散裝,當晚就通知廠家來全部拉走了?!痹诩覙犯D掀旱?,原來的“月餅一條街”已換上了紙巾和休閑食品。永輝、沃爾瑪、新世紀等超市,也不再銷售月餅。
據了解,與往年相比,今年超市的月餅市場變化較大,本地食品廠的品牌月餅大大減少,大部分都是來自廣東的廣式月餅和來自云南的滇式月餅。
“其實,散裝月餅的保質期都在45-50天,一般都是8月中下旬才生產的,賣到9月底應該沒有問題?!币晃辉颇硝r花月餅和火腿月餅的重慶代理商說,主城區16日晚超市打烊后,就組織員工把剩余月餅撤了出來,連夜拉到了區縣部分超市及農貿市場。
“盒裝月餅沒有了,超市還有部分散裝月餅賣,考慮到還在過節。明天上班后可能就不會再賣了?!毙率兰o百貨大足商都相關負責人表示。
賣剩的月餅去哪兒了?
中秋節過去了,月餅下架。不少市民疑惑,沒有賣出去的月餅廠家會如何處理?賣剩下的月餅去哪了?
16日,在江西南昌市象山南路的一家大型超市內,月餅專賣區已撤掉。超市銷售人員說,關于沒有賣完的月餅有兩種情況,江西本土品牌的月餅,15日晚間就已經被廠家回收清場;二是外地品牌的月餅,集中在一起打折銷售。
一些市民擔心,沒賣完的月餅被商家回收,制成“陳餡糕點”“陳餡月餅”出售。
據行業人士透露,大部分廠家都會選擇在保質期內打折銷售或發給職工當福利,也有些廠家會賣給小店零售,也就是市民們在街頭小店看到的散賣月餅。此外,還有一些廠家會將未過保質期的月餅回爐做糕點,在一定程度上減少損失。南昌市新建區一個鄉鎮的超市負責人表示,他們會將月餅弄碎,論斤賣給周圍的農民,供他們喂豬、養魚。
專家認為,月餅作為季節性產品,中秋節前后出現“冰火兩重天”的銷售情況屬正常,出現存貨也是必然。但須警惕不良商家把過期月餅用作其他食品原材料或低價流向農村地區,對于剩余月餅的處理需建立有效的處理機制,有關部門予以監督,保障老百姓“舌尖上的安全”。