汕頭：“中秋剩餅”未過期做飼料 或被“巧加工”成包子

中秋節已過，月餅卻還沒吃完。賣不完的月餅哪去了？家里剩下的月餅又該怎么辦？這成了幾天來市民們熱議的話題。記者了解到，超市的月餅其實沒剩多少，它們會“原路返回”，自動消化；而市民家里的月餅處理方式則是“花樣百出”，好吃不浪費，讓人稱贊。

賣不完——

退回供應商，發給員工

昨日，記者走訪了市區多家大型超市，在各個貨品琳瑯滿目的貨架上，已經看不見月餅的蹤影?！霸嘛炘缦录芰??！币怀械氖圬泦T告訴記者，超市的月餅在中秋節前一兩天就開始促銷，中秋節當天，促銷力度最大，當天晚上就開始陸續下架?！耙话愎澓笠粌商?，月餅就全部下架了?！?

記者了解到，大多數超市在中秋前一個多月就上架月餅，節前節后月餅銷售呈現“冰火兩重天”的狀態。佳節過后，超市一般會把剩余的月餅一部分退回給供應商，一部分發給員工。

“其實剩的也不多?！痹陂L江路一大型超市內，記者了解到，月餅能賣出多少，超市經營者心里有數，進貨時并不盲目，所以并不會出現大量積貨的情況。中秋前后，超市一般會加大月餅促銷力度，減少庫存，佳節過后，如果還剩有月餅，超市一般會把一部分月餅退回給供應商，也會分一些給員工當福利。

據業內人士稱，廠商回收月餅后，如果月餅已過保質期，就會送去銷毀；若還在保質期內，則會回爐重制，粉碎后加工成飼料。

吃不完——

    餡料分類、餅皮碾碎做包子

市場上的月餅自有“消化”渠道，那家里的月餅怎么處理？記者了解到，市民們處理月餅各有妙招，讓人稱贊?！斑@段時間來，月餅一直是家里的茶點?！笔忻顸S先生說，中秋買月餅、吃月餅是必不可少的，但月餅不能一次吃太多，平時喝茶時當茶點是很適口的。家里的月餅一般都會在茶幾上被慢慢“消化”掉。記者采訪中發現，把月餅當茶點是很多市民處理月餅的方法。但對于月餅囤得比較多的家庭來說，這樣的方法顯得有點慢。

市民張姐家的月餅就比較多，自己買的加上別人送的足足有十幾盒?！霸嘛灡Ｙ|期不長，為了不浪費月餅，我每年都會對月餅‘深加工’?！睆埥阆蛴浾呓榻B了她處理月餅的方法。她把月餅的餡料和皮分開，不同的餡料分開放，月餅皮碾碎裝起來。這些東西被放入冰箱保鮮，平時做包子、饅頭時再拿出來用。餡料可以包包子，碾碎的皮和餡料都可以一起和面做成香甜的饅頭?！白龀鰜淼纳徣匕绕浜贸??！?

除此之外，月餅還被市民用作寵物們額外的佳肴。對此寵物醫生提醒，月餅可以適當做成貓糧、狗糧，但只能是“零食”，不能是“主餐”，愛寵們吃太多月餅也會消化不良。