中秋將至,“私房月餅”在朋友圈頻頻刷屏,傳統美食儼然變成引領時尚的“弄潮物”,銷量不俗。然而,作為新生事物,“私房月餅”也存在魚龍混雜、缺乏食品經營許可證的硬傷。近日,記者就此現象采訪了省商務監管部門。
中秋將至,記者的朋友圈提前開啟了“曬月餅”模式,美食達人、微商、各種公眾號推出的月餅紛至沓來,曬出的私人定制月餅,各種口味的月餅圖片令人垂涎欲滴。
款式上既有懷舊的五仁月餅,也有常見的蛋黃月餅、鮮花月餅,還有時尚的冰皮月餅,口味上榴蓮味、抹茶味、板栗味、豆沙味等應有盡有。
記者發現,這些“私房月餅”商家們主打的牌是私人定制和手工無添加?!拔壹业脑嘛瀮r錢比超市的月餅貴,平均一個40元左右,但絕對保證手工無添加?!庇浾吲笥讶σ晃讳N售手工月餅的范女士說。范女士是鄭州的一位烘焙達人,平時有自己的工作,購買她家的月餅需要提前一周預約。
記者發現,很多私房美食的制作者都表示可以送貨上門,便捷的購買方式也讓朋友圈的私房月餅越來越火爆。
記者走訪發現,與“私房月餅”熱銷相反的是,在鄭州超市、商場中銷售的禮品月餅略顯冷清?!敖衲暝嘛灥淖哓浟肯陆盗瞬簧?,特別是禮盒包裝類的?!倍呱倘σ患页械氖圬泦T小張說,今年消費者消費更加務實,不再為送禮、比闊買月餅。
記者調查發現,由于“私房月餅”的走俏,有些商家甚至自摘招牌,偽裝成“私房月餅”在朋友圈銷售。
“曾經有廠家聯系希望我能做他們的銷售,以‘私房月餅’在朋友圈銷售他們的產品?!狈杜客嘎?。
“私房月餅說到底是私廚制作的產品,魚龍混雜,有些是穿著‘私房’偽裝的批量產品,有些私房月餅的制作根本沒有衛生許可證和經營資質,食品質量全憑良心?!笔∩虅詹块T相關負責人提醒廣大消費者,購買時要擦亮眼睛,不要被“看上去的美味”忽悠。